Hal diéta terv. A halas étrend jót tesz az általános egészségnek?
A legtöbb hal alacsony zsírtartalmú és szívbarát zsírforrásnak számít. Egyes kutatások kimutatták a halfogyasztás egészségügyi előnyeit. Az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége (AHA) azt javasolja, hogy hetente körülbelül 2 adag halat fogyasszunk, hogy az ajánlott omega-3-szintet be tudjuk vinni az étrendünkbe. A halak egy adagjának mérete 3,5 uncia.
Biztonságos halat enni?
Nem meglepő, hogy számos nagy megfigyelési tanulmány azt mutatja, hogy a rendszeresen halat fogyasztó embereknél alacsonyabb a szívroham, a stroke és a szívbetegség okozta halálozás kockázata ( 3, 4, 5, 6 ). Egy, az Egyesült Államokban több mint 40 000 férfin végzett vizsgálat szerint azoknál, akik hetente legalább egy adag halat rendszeresen fogyasztottak, 15%-kal alacsonyabb volt a szívbetegségek kockázata ( 7 ).
Melyik halnak van a legalacsonyabb kalóriatartalma?
Ha olyan halat keresel ezen a listán, amely a legkevesebb kalóriát tartalmazza, akkor a tőkehal lesz az első helyen. Egy tőkehalfilé mindössze 189 kalóriát tartalmaz, de 41 gramm fehérjét. A fehér halak általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más olajos halak. A tőkehal a legjobb fehér típusú hal, amit ehetsz.
Milyen előnyei vannak a halfogyasztásnak? A hal az egyik leghasznosabb fehérjeforrás az étrendben. Tele van alapvető tápanyagokkal, például omega-3 zsírsavakkal, és nagyszerű fehérjeforrás, hogy karcsú maradjon a tested és erősek az izmaid. A hal nem csak a derékbőségedre van hatással, hanem a tested más funkcióira is, beleértve a májadat, az agyadat és még az alvásodat is. Biztonságos-e minden nap halat enni? "Ennek ellenére a tenger gyümölcseinek napi fogyasztása aggodalomra ad okot a tenger gyümölcseiben található higany nyomnyi mennyiségével kapcsolatos egészségügyi kockázatok miatt. Egyes fajták megemelkedett értékeket tartalmaznak, amelyek gyakori fogyasztás esetén károsak lehetnek. Általánosságban elmondható, hogy a higanymérgezés nem jelent aggodalmat azok számára, akik szerény mennyiségű halat fogyasztanak (heti 1-2 adagot).Milyen halat ehetsz minden nap?
Milyen halat lehet biztonságosan enni minden nap? Az FDA szerint a legjobb alacsony higanytartalmú halak közé tartozik a tonhalkonzerv, a tőkehal, a lazac és a garnélarák. Az olyan halakat, mint a királymakréla, a marlin és a nagyszemű tonhal, kerülni kell, mert magas a higanytartalmuk.
Melyek a legjobb halfajták? Az American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy hetente legalább kétszer fogyasszunk halat, különösen olyan zsíros halakat, mint a lazac, a tavi pisztráng, a szardínia és az albacore tonhal, amelyeknek magas az omega-3 zsírsavtartalmuk. A rendszeres halfogyasztás azonban bizonyos kockázatokkal jár.Jól fogyasztható-e a tőkehal?
A tőkehal a foltos tőkehalhoz és a tőkehalhoz hasonló pikkelyes, enyhe ízű fehér hal. Jó B-12-vitamin-, fehérje-, foszfor- és niacinforrás. Próbálja ki ezt a húsosabb halat grillezve vagy sütve. "Jól bírja a különböző típusú elkészítéseket anélkül, hogy szétesne" - mondja Taub-Dix.
Milyen előnyei vannak a halfogyasztásnak?
Lehetséges előnyök: A heti egyszeri vagy kétszeri halfogyasztás csökkentheti a stroke, a depresszió, az Alzheimer-kór és más krónikus betegségek kockázatát is. ( 11) Lehetséges kockázatok: Számos szennyező anyag kerül az általunk fogyasztott élelmiszerekbe, a gyümölcsöktől és zöldségektől kezdve a tojáson át a húsig. A halak sem képeznek kivételt.
A több halfogyasztás csökkenti a szívbetegségeket? Érdemes rámutatni arra, hogy a szívbetegségek tipikusan magas kockázatának kitettek között olyanok is vannak, akik eleve kevésbé egészségesen táplálkoznak, így - ahogyan azt korábban a mediterrán étrend elemzésénél láttuk - nem biztos, hogy a több hal fogyasztása az oka annak, hogy ezeknél az egyéneknél kevesebb szívbetegség fordul elő.Mit kell figyelembe venni a halak kiválasztásakor?
Legtöbbünk számára a hal az egyetlen vadon élő táplálék, amit eszünk. Ez azt jelenti, hogy a halak kiválasztásakor nemcsak arra kell gondolnunk, hogy mit szeretnénk enni, hanem arra is, hogy honnan származik. A túlhalászás veszélyeztetheti a veszélyeztetett fajokat, és a járulékos fogás - a más típusú halak lehalászása során véletlenül kifogott halak - szintén károsíthatja a tengeri ökoszisztémákat.
Milyen halat érdemes enni? A tenyésztett atlanti lazac az egyik legjobb omega-3-forrás, de más zsíros halak, például a makréla és a tonhal is tartalmaznak omega-3-at. 3 Bár a halak összességében nagyon egészségesek, van néhány dolog, amit figyelembe kell vennie, amikor kiválasztja, hogy milyen halat fogyasszon. Világszerte az elfogyasztott halak körülbelül fele tenyésztett, fele pedig vadon fogott hal.A hal jó a fogyáshoz?
A hal természetesen magas fehérjetartalmú, és a magas fehérjetartalmú étrend fogyasztása bizonyítottan növeli a testsúlyt és javítja a testösszetételt ( 6 ). A magasabb fehérjetartalmú ételek fogyasztása elősegíti a zsírégetést azáltal, hogy fokozza az anyagcserét, elősegíti az izomépítést, és hosszabb ideig segíti a jóllakottság érzését ( 7 ). A legtöbb hal alacsonyabb kalóriatartalmú és szénhidrátmentes.
Egészséges-e halat enni? a halevés nem fenntartható, hacsak nem tenyésztett ... Washington állam egészségügyi minisztériuma szerint a vadon élő lazac a tenyésztetthez képest általában valamivel kevesebb zsírt tartalmaz, ugyanakkor valamivel több fehérjét, vitamint és ásványi anyagot.