/

Posted on February 1st, 2007 by Fogyás a herbalife shakes

Mi a növényi alapú étrend? A növényi alapú étrend megelőzheti a betegségeket?

Betegségmegelőzés: A teljes értékű, növényi alapú táplálkozás megelőzheti, megállíthatja, és bizonyos esetekben visszafordíthatja a krónikus betegségeket. A tudományos bizonyítékok különösen a szívbetegségek és a cukorbetegség tekintetében elsöprőek, de a kutatások a növényi alapú étrendet az ízületi gyulladás alacsonyabb arányával, a jobb májműködéssel és az egészségesebb vesékkel is összefüggésbe hozták.

Mások számára a növényi alapú étrend azt jelenti, hogy főként növényeket esznek, miközben időnként húst, halat, tojást és tejtermékeket is fogyasztanak.

Egy másik egyszerű módja annak, hogy a növényi élelmiszerek legegészségesebb kombinációját fogyasszuk, az, hogy emlékezzünk egy rövidítésre, amelyet dr. Egy másik megállapította, hogy a növényi élelmiszerekben gazdag és állati élelmiszerekben szegényebb étrend 16 százalékkal alacsonyabb szív- és érrendszeri betegségek kockázatával és 31-32 százalékkal alacsonyabb szív- és érrendszeri halálozási kockázattal járt együtt. Mások számára a növényi alapú étrend jelentheti a teljesen vegán étrendet, vagy egyszerűen csak azt, hogy elsősorban a növényi eredetű fehérjékre koncentrálsz, és megpróbálsz kevés húst enni.

A növényi alapú étrend a teljes kiőrlésű gabonafélékre, hüvelyesekre, gumósokra, zöldségekre, gyümölcsökre, diófélékre és magvakra összpontosít.

A növényi alapú étrend olyan étrend, amely a növényi alapú teljes értékű élelmiszereket hangsúlyozza, korlátozza vagy kerüli az állati eredetű termékeket, és kizárja a cukrot és a feldolgozott élelmiszereket.

A mediterrán étrend növényi alapú étrend?

A mediterrán étrend hasonlít a növényi alapú étrendhez, de engedélyezi a halat és a csirkét, valamint kis mennyiségű tejterméket. Tanulmányok szerint ez az étrend több mint 70%-kal csökkenti a szívbetegségek eseményeinek kockázatát is. Egyes szakértők inkább a "több" növényi alapú étrendet ajánlják, mint a teljesen növényi alapú étrendet.

A növényi élelmiszerek csökkentik a krónikus betegségek kockázatát?

Az elmúlt évtizedek számos tanulmánya egyértelműen kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akiknek étrendje nagy mennyiségű növényi táplálékot tartalmaz, általában alacsonyabb a krónikus betegségek kockázata. A növények olyan bioaktív vegyületeket tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszanak a genetikai és egyéb biológiai tényezők szabályozásában, amelyek hozzájárulnak a krónikus betegségek kialakulásához.

Miért fontos a növényi alapú étrend?

Az alacsony só-, telített zsír- és cukortartalmú növényi alapú étrend védelmet nyújt a korai halálozás ellen. Az egészséges táplálkozás fontos módja a nem fertőző betegségek, köztük a szívbetegségek, a rák, a stroke és a cukorbetegség megelőzésének és ellenőrzésének.

A mediterrán étrend például a növényi alapú étrend egyik változata, mert bár tartalmaz halat és baromfit, a hangsúly a növényi alapú élelmiszereken van - mondja Manaker.

Milyen ételeket ehetsz a növényi alapú étrendben?

De nem korlátozódik ezekre az élelmiszerekre. A növényi alapú étrendben sokféle élelmiszert fogyaszthatsz. Gyümölcsök - Például: alma, bogyós gyümölcsök, kivi, mangó, avokádó, banán, jackfruit stb. Zöldségek - Például: hagyma, brokkoli, cékla, burgonya, gomba, sárgarépa stb. Teljes kiőrlésű gabonafélék - Például: Quinoa, köles, hajdina, búza, rizs, kukorica stb.

A növényi alapú táplálkozás azt jelenti, hogy a kalóriák nagy részét vagy egészét friss, teljes értékű, minimálisan feldolgozott (vagy még jobb, ha egyáltalán nem feldolgozott) növényi élelmiszerekből szerzi be.

A növényi alapú étrend segíthet az elhízás elleni küzdelemben?

Csak az Egyesült Államokban a lakosság több mint 39%-a szenved elhízástól. A növényi alapú étrend fogyasztása is segít az elhízás elleni küzdelemben. Egy 16 hetes randomizált klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a növényi alapú vegán étrend hozzájárul a testsúly, a zsírtömeg és az inzulinrezisztencia csökkenéséhez.

Közel egy évtizednyi növényi erővel való pedálozás után itt egy lista néhány dologról, amire rájöttem: A biciklitúrázás növényi étrend mellett teljesen kivitelezhető. A növényi alapú étrend kizárja az állati eredetű termékeket? Bár a növényi alapú étrend nem zárja ki teljesen az állati eredetű termékeket, a legtöbb ember, aki növényi alapú étrendet követ, korlátozza ezeket a termékeket, és helyette több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, magvakat és dióféléket fogyaszt. Néhányan úgy döntenek, hogy korlátozzák a finomított élelmiszereket, például a hozzáadott cukrot, a fehér lisztet és a feldolgozott olajokat, amikor növényi alapú étrendet követnek.

A növényi alapú étrend fenntarthatóbb táplálkozási mód, amely segíthet csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását, a vízfelhasználást és a földművelésre használt földterületet.

Mi az a növényi alapú étrend?

A növényi alapú táplálkozás azt jelenti, hogy a kalóriák nagy részét vagy egészét friss, teljes értékű, minimálisan feldolgozott (vagy még jobb, ha egyáltalán nem feldolgozott) növényi élelmiszerekből szerzi be. Lényegében ez pontosan az, aminek hangzik - egy olyan étrend, amely főként növényekből áll.

Bár a kutatások szerint mind a növényi, mind az állati eredetű étrend egészséges lehet, a növényi alapú étrendre való összpontosítás előnyös lehet, miközben enyhíti a korlátozásokat és javítja a tápanyagok változatosságát.

Lehet-e húst enni növényi alapú étrend mellett? Ez a növényi alapú étrend konkrét típusától függ, de néhány olyan élelmiszer, amelyet érdemes elkerülni: hús, baromfi és állati eredetű termékek, beleértve a sajtot, tejet, tojást és mézet. A növényi alapú étrend megfelelő számomra? Az biztos, hogy lehet. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a vegetáriánus étrendből, válasszon sokféle egészséges növényi alapú élelmiszert. Az alapelv a növényi eredetű élelmiszerekben gazdag és állati eredetű élelmiszerekben szegény étrend.

Mi a növényi alapú étrend?

Gondoljon a "növényi alapú" kifejezésre úgy, mint egy tág kategóriára, amely alá más, specifikusabb étrendek is tartoznak. A mediterrán étrend például a növényi alapú étrend egyik változata, mert bár tartalmaz halat és baromfit, a hangsúly a növényi alapú élelmiszereken van - mondja Manaker.

A klasszikus amerikai étrend, amely sok telített és transzzsírt, nátriumot és feldolgozott húst tartalmaz, hátrányos helyzetbe hoz az egészség és a hosszú élet szempontjából, míg a teljes értékű élelmiszereket és növényi alapanyagokat támogató étrend éppen ellenkezőleg hat.

A növényi alapú étrend olyan étrend, amely nagyrészt vagy teljes egészében növényi eredetű élelmiszerekből áll. A tanulmány tehát megállapította, hogy az állati eredetű élelmiszerek csökkentése nem feltétlenül vezet egészségesebb táplálkozáshoz és nagyobb szívvédelemhez, ha az így kialakuló étrend kevésbé egészséges növényi élelmiszereken alapul.

Bár a növényi alapú étrend nem zárja ki teljesen az állati eredetű termékeket, a legtöbb ember, aki növényi alapú étrendet követ, korlátozza ezeket a termékeket, és helyette több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, magvakat és dióféléket fogyaszt.