Sajt súlygyarapodás vagy -veszteség. Ehetek sajtot és mégis fogyhatok?

Pedig a sajt, akárcsak a tej és a joghurt, egy csomag nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, amely fehérjéből, kalciumból, káliumból és még sok másból áll. A sajt azonban emellett figyelemre méltó fehérje-, kalcium- és számos más tápanyagforrás is. A sajtfogyasztás még a fogyást is elősegítheti, és segíthet megállítani a szívbetegséget és a csontritkulást.

Vajon ez a sajt tényleg segíthet a fogyásban?

A fehérjében gazdag túró segít távol tartani az éhséget. Lehet, hogy kicsit retro, de a túró és a fogyás még mindig együtt jár. Az alacsony kalóriatartalmú, jóllakató fehérjével és csontépítő kalciummal teli túró a fogyókúrázók álomeledele lehet. Egy csökkentett kalóriatartalmú diéta részeként pedig segíthet leadni néhány nem kívánt kilót.

A sajt árt a koleszterinszintnek?

A koleszterinszint nem az egyetlen tényező, amelyet figyelembe kell venni a sajtfogyasztás során. A legtöbb sajt magas nátriumtartalmú, ami megemelheti a vérnyomást. A sajt emellett magas zsírtartalmú élelmiszer, ezért a fogyni vágyóknak érdemes csökkenteniük a sajtfogyasztást.

Bár a sajtfogyasztás önmagában nem okoz közvetlen súlygyarapodást, hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha nem mértékkel, sok zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó, kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk. Ha gyors harapnivalót keres napközben, és valami sajtosra vágyik, maradjon az olyan alacsony zsírtartalmú fajtáknál, mint a feta és a kecskesajt, amelyek körülbelül 6 gramm összzsírt tartalmaznak unciánként, míg a cheddar 9 gramm összzsírt tartalmaz unciánként (14). Clark azt ajánlja, hogy a csomagolást babokkal és némi sajttal, valamint paradicsom- és salátakockákkal töltse meg. A sajt magas zsírtartalmú? Mindezek ellenére a sajt magas zsír- és kalóriatartalmú élelmiszer. Attól függően, hogy milyen sajtfajtát fogyasztasz, unciánként körülbelül 100 kalóriát és körülbelül 6-9 gramm zsírt kapsz, főként telített zsírokat. Emellett tele van nátriummal is. Egy nemrégiben készült tanulmány az állati fehérjékben, köztük a sajtban gazdag étrendet vizsgálta. Rossz a sajtot enni, ha fogyni próbálsz? Ha fogyni próbálsz, nyugodt lehetsz, szeretett sajtodat megtarthatod az étlapon. A sajt gyakran kap rossz hírnevet, mert magas a zsír-, kalória- és nátriumtartalma - és igen, az is lehet -, de vannak egészségesebb sajtok is, amelyek közül választhatsz. Ez a csodálatos kelkáposzta pesto mindössze 210 kalóriát tartalmaz, és antioxidánsokban gazdag!

Ebben a cikkben azt vizsgáljuk meg, hogy a sajt mennyire járul hozzá a súlygyarapodáshoz, és hogy a fogyasztás visszaszorítása segíthet-e a fogyásban, úgyhogy olvass tovább!

Az alacsony zsírtartalmú sajtok közé tartozik a túró, a félzsíros mozzarella és az amerikai sajt.

A sajt jót tesz a fogyásnak, mivel nagyszerű kalcium- és fehérjeforrásként szolgál.

A sajtfogyasztás visszaszorítása, különösen a magas telített zsírtartalmú sajtok, például a krémsajt és a cheddar sajt fogyasztásának csökkentése segíthet a fogyásban.

A MUFA-k különösen bőségesek bizonyos sajtokban, például a kecskesajtban, a kéksajtban és a brie-ben, amelyek akár 10 grammot is tartalmazhatnak egy unciás adagban.

Bár a túl sok kalória bármely ételből kisiklathatja a fogyókúrás céljait, a kis adag sajt valóban segíthet a fogyókúrás célok elérésében.

A kecskesajtban lévő zsírsavak gyorsabban metabolizálódnak, mint a tehénsajtban, ami azt jelenti, hogy a szervezet hamarabb érzi jóllakottnak magát. Mivel a sajt hízást okozhat, egyesek úgy gondolják, hogy a sajt és más tejtermékek elhagyása a legjobb megoldás.

Jó példa erre a túró; egy csésze (210 g) adag 207 kalóriát és 23 g fehérjét tartalmaz.

A feta sajt egy lágy, fehér színű sajt, amelyet általában juh- és kecsketejből készítenek.

13 és 18 éves kor között a legtöbb serdülő megduplázza a súlyát.

Értesítse a daganatos betegeket kezelő csoportját, ha: Több mint 3 kilót veszít egy hét alatt (vagy egy hétnél rövidebb idő alatt). Emiatt sok fogyókúrás étrend gyakran tartalmaz túrót. Például 100 g cheddar sajt 33 g zsírt és 403 kalóriát tartalmaz.

A kecskesajt jó a fogyáshoz? A kecskesajt tele van kalciummal és más, az egészséges csontokhoz nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Emellett sok egészséges zsírt is tartalmaz, és remek sajt, ha fogyni szeretne. 5. Ricotta Más sajtokhoz képest a ricotta nagyszerű, egészséges választás, mert kevesebb zsírt és sót tartalmaz.

Ha a sajt jellegzetes, diós ízére vágyik, válasszon erős sajtot, például kéksajtot vagy parmezán sajtot.

A túró valószínűleg az egyik legjobb kalória/fehérje aránnyal rendelkezik.

A sajt táplálkozási összetevői segíthetnek az izomtömeg fenntartásában, kulcsfontosságú vitaminokat adhatnak az étrendhez, valamint erősíthetik a csontokat és a fogakat.

Ha pedig az enyhébb ízt kedveli, hagyja ki a kalóriadús sajtokat, és válasszon feta sajtot, ricotta sajtot vagy túrót, amelyeknek unciánként kevesebb kalória van, és nem olyan erős az ízük. A tehén-, kecske-, juh- vagy bivalytejből készült olasz sajt, a ricotta sajt főként tejsavófehérjét tartalmaz, amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza.