Megy vegetáriánus egy hónapig fogyás. Egészséges-e a vegetáriánus étrend?

A kiegyensúlyozott étrend - esetleg étrend-kiegészítőkkel együtt - segíthet megelőzni a hiányosságokat. A vegetáriánus étrendnek gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, egészséges zsírok és fehérjék változatos keverékét kell tartalmaznia. A hús által biztosított fehérje helyettesítésére az étrendben vegyen be különféle fehérjében gazdag növényi ételeket, például teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket, tempeh-t, tofut és seitant.

Hogyan lehet fogyni vegetáriánus diétával?

A fehérje bevitele minden étkezésbe, a sok teljes értékű élelmiszer fogyasztása és a nagymértékben feldolgozott termékek elhagyása csak néhány a technikák közül, amelyekkel fogyni lehet a vegetáriánus étrenddel. A fogyás elősegítése érdekében válasszon olyan vegetáriánus étrendet, amely teljes értékű, minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerekben gazdag.

A vegetáriánusok esznek húst? Ha vegetáriánus étrendet követ, az azt jelenti, hogy nem eszik húst, baromfit vagy halat. Az étkezők ezen kategóriája tovább osztható aszerint, hogy milyen állati eredetű termékeket választ az étrendjébe: Ha vegán étrendet követsz, akkor nem eszel húst, baromfit vagy halat.

Milyen egészségügyi előnyei vannak annak, ha valaki vegetáriánus?

A vegetáriánus táplálkozás számos egészségügyi előnyét élvezheti anélkül is, hogy végig kellene csinálnia az egészet. A mediterrán étkezési szokások például - amelyekről köztudott, hogy hosszabb élettartammal és számos krónikus betegség csökkent kockázatával járnak együtt - a növényi ételekre helyezik a hangsúlyt, a húst pedig kíméletesen használják.

Jó ötlet vegetáriánusnak lenni?

Ha több vegetáriánus ételt épít be a heti rutinjába, az remek módja annak, hogy javítsa általános egészségi állapotát. A több növényi alapú étel és kevesebb hús fogyasztása bizonyítottan csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és még a rák bizonyos típusainak kockázatát is. Ráadásul a húsmentesség jótékony hatással lehet a környezetre, és pénzt is megtakaríthat.

Mik a kedvenc ételeid, ha egy hónapig vegetáriánus/vegán leszel?

Ha már az ételeknél tartunk, szeretném megosztani veled a kedvenceimet, ha te is azon gondolkodsz, hogy egy hónapig vegetáriánus/vegán leszel. Az én kedvenceim a Csicseriborsó curry rizzsel, a Vegán teriyaki húsgolyók és rizs, a Ragadós szezámos karfiolszárnyak és rizs (ok, ok, ok, szeretem a rizst, perelj be) voltak.

Okozhat a vegán étrend súlygyarapodást? Ezzel szemben a sok feldolgozott élelmiszert és teljes értékű zsírokat, például avokádót, dióféléket és magvakat tartalmazó vegán étrend magas kalóriatartalmú, és súlygyarapodást okozhat. Hogyan kerülhetem el a hízást vegán étrend mellett? Ha vegán étrend mellett hízik, akkor valószínűleg több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget.

Okozhat-e a vegetáriánus étrend súlygyarapodást?

A szükségesnél több kalória elfogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet. Még ha a vegetáriánus diéta során tápláló ételeket is fogyasztasz, akkor is előfordulhat, hogy a szükségesnél nagyobb adagokkal segíted magad. Ez különösen gyakori, ha spórol a fehérjebevitelen.

A vegán étrend az Ön számára? A vegán étrend nem mindenkinek való. Ha azonban fenntarthatóbb táplálkozásra törekszik, magas a koleszterinszintje és/vagy diétás kihívást keres, a vegán táplálkozás, akár csak rövid ideig is, jó választás lehet az Ön számára. Az is lehet, hogy csak több növényi alapú ételt fogadsz el anélkül, hogy teljesen vegán lennél, és így élvezheted az előnyök egy részét.

A feldolgozott élelmiszerek súlygyarapodást okoznak?

A feldolgozott élelmiszereket fogyasztó vegánoknak és vegetáriánusoknak óvatosnak kell lenniük az extra transzzsírokkal és kalóriákkal, különösen a pékárukban, chipsekben, pattogatott kukoricában, sült ételekben, tésztában és a tejmentes kávékrémekben. Ezek az élelmiszerek hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, mivel nagyon kis adagban koncentrált kalóriamennyiséget adnak hozzá.

Egy vegetáriánus ehet-e húst?

A vegetáriánus étrendet követők nem esznek húst vagy halat, de továbbra is fogyaszthatnak tojást és tejtermékeket. Az embernek nem kell húst ennie ahhoz, hogy a jó egészséghez szükséges összes tápanyaghoz hozzájusson. A húsmentes étrend több okból is jobb egészséghez vezethet.

Az új diétád miatt hízol? A legtöbb kifogás a súlygyarapodásra nem reális. Nem, az új diéta nem változtatta meg drasztikusan az anyagcserédet. Tanulmányok kimutatták, hogy az anyagcsere még drasztikusan eltérő étrendek mellett is viszonylag állandó marad. Végső soron a nettó kalóriabevitel a súlyváltozás kiváltó oka. Több kalóriát fogyasztasz, mint korábban.

Többet fogok fogyni, ha vegetáriánus leszek? Bár a vegetáriánus étkezés segíthet a fogyásban, és csökkentheti az elhízás és más krónikus betegségek kockázatának valószínűségét, a vegetáriánus étkezés nem garantálja a fogyást - a növényi eredetű élelmiszerekből származó kalóriák ugyanúgy számítanak, mint a húsból és halból származó kalóriák. A vegetáriánus vagy vegán junk fooddal teli étrend nem segít a súlyodon, és nem tesz téged egészségessé.

A vegetáriánus étrend káros az Ön számára?

A vegetáriánus táplálkozás csökkentheti a szívbetegségek, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Egyes vegetáriánus étrendek azonban túl sok kalóriát, cukrot, zsírt és sót tartalmazó feldolgozott élelmiszereket tartalmaznak. Ezek az étrendek nem tartalmaznak elegendő gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és tápanyagokban gazdag ételeket.

Miért nem fogyok vegetáriánus étrend mellett? Íme néhány ok, amiért lehet, hogy vegetáriánus étrend mellett nem fogysz. A vegetáriánus fehérjeforrások, beleértve a babot, a hüvelyeseket, a dióféléket és a magvakat, nagy mennyiségben fogyasztva összességében magas kalóriatartalmúak. "Ahhoz, hogy egy vegetáriánus fedezze a fehérjeszükségletét, ezeket az élelmiszereket nagyobb mennyiségben kell fogyasztani, mint a húst" - mondja Zumpano.